相模原市立桜台小学校

カレーピラフ
みかんジュース
フライドチキン
キャベツのスープ
いちごアイス

今日は今年度最後の給食です。たくさんの子どもたちから、「お楽しみ給食のメニューが知りたい」と言われていました。それだけ楽しみにしてくれていることを嬉しく思います。
今日は、今のクラスで食べる最後の給食の時間を楽しく過ごしてもらえたらと思います。

赤飯
牛乳
えびフライ
菜の花の煮浸し
沢煮椀

今日は、６年生の卒業と、1年生から５年生の進級のお祝いに｢赤飯｣を作りました。赤飯の豆は｢小豆｣と｢ささげ｣の２種類があります。今日の給食の赤飯には小豆を使っています。今年度最後の赤飯なので、苦手な人もよけずにがんばって食べてほしいなと思います。そして、今日は春の野菜「菜の花」を使って煮浸しを作りました。柔らかく、ほんのりほろ苦いものが春野菜には多いです。キャベツも入って食べやすい煮浸しになっています。

コッペパン
牛乳
ポテトのアーモンド揚げ（ソース）
野菜スープ
みかんジャム

今日はポテトのアーモンド揚げです。じゃがいもの皮をむき、オーブンで蒸して、アーモンドの粉と粒を混ぜた衣をつけ、揚げています。給食では、アーモンドなどのナッツがよく出ます。給食では、家庭であまり食べない豆やナッツ、海藻、小魚などを特に多く出しています。いろいろな食品を食べて健康な体をつくるために給食があります。食べにくいものもあると思いますが、食べたものは全て子どもたちの体の一部になるので、しっかりと食べてほしいと思います。

豆まめカレー
牛乳
小松菜と卵のスープ
ヨーグルトポンチ

豆まめドライカレーは、大豆とレンズ豆がたっぷり入ったカレーです。レンズ豆はきれいなオレンジ色の豆で、加熱をすると黄色に変わります。カレーを作るときにはいつもルーを作りますが、今日のカレーはルーを使わず、仕上げにこ小麦粉を振り入れてとろみをつける作り方です。今月の給食も、今日を含めてあと４回になりました。みんなで楽しく食べてほしいと思います。

タンメン
牛乳
きすのから揚げ
いちご蒸しパン
小袋アーモンド

今日はいちごをたっぷり使った豪華な蒸しパンです。生のいちごは給食で出すことができないため、蒸しパンにしました。使ったいちごは７キログラムです。数でいうと、約４５０個になります。１つ１つへたをとって、ミキサーで粗くつぶしました。中にいちごジャムも入っています。いちごの果肉や香りを感じられる春らしい蒸しパンになっています♪

ゆかりご飯
牛乳
かんぴょう入り卵焼き
どさんこ汁
手巻きのり

ゆかりご飯のゆかりは、赤しそを塩漬けにして乾燥させたものです。わかめご飯は好きだけど、ゆかりご飯は苦手･･･という人がいますが、今日は手巻きのりがついているので、巻いて食べると楽しくおいしく食べられると思います。かんぴょうは、「ユウガオ」の実の皮を細長くむいて、乾燥させたものです。甘く煮て巻き寿司の具などに使いますが、今日は卵焼きに入れました。

ロールパン
牛乳
たらのカップ焼き
野菜畑のスープ
桃（缶）

カップ焼きには真鱈という種類を使いました。玉ねぎ、にんじん、えのきたけを炒めて、りんご酢というお酢と塩・こしょうで味付けしたものをのせました。お酢の酸っぱさで、たらが食べやすくなり、食欲も出ます。魚が苦手な人も、がんばって食べてみてほしいです。桃には白い「白桃」と、黄色い「黄桃」がありますが、今日は黄色い黄桃の缶詰です。黄桃は白桃よりも少しかためで歯ごたえがあります。

ご飯
牛乳
金目鯛のから揚げ
うどのきんぴら
じゃがいものみそ汁
せとか

うどは春の野菜です。洞窟のような穴の中で、日に当てずに育てるので色が真っ白です。日に当てておくと大きな木になります。見た目はごぼうのように長く、皮も食べられます。今日はきんぴらに入れてみました。どれがうどか、わかりにくいかもしれません。
「せとか」も春の果物です。とても甘く、味が濃いのが特徴です。いろいろなみかんを掛け合わせた高級なみかんで、「柑橘の大トロ」と呼ばれることもあるそうです。

麻婆豆腐丼
牛乳
とうもろこしスープ
フルーツポンチ

３月は人気のあるメニューがたくさん出てきます。フルーツポンチは、各クラスに１本サイダーがついています。食べるときにほんのりしゅわっとしておいしいです♪

きな粉揚げパン
牛乳
マカロニのクリーム煮
小松菜ともやしのソテー
清見オレンジ

今日は、大人気メニューの１つ『きな粉揚げパン』です。パン屋さんから届いたコッペパンを、給食室で揚げて作っています。今年度の給食は、今日を入れて残り１０回となりました。６年生のみなさんは小学校生活最後の揚げパンになります。今のクラスの仲間と楽しく給食時間を過ごせるとよいですね。