相模原市立桜台小学校

◎今日の献立◎
コッペパン
牛乳
鮭のハーブ焼き
洋風かきたま汁
ヨーグルトポンチ

今日のおかずは鮭のハーブ焼きでした。
パセリ、バジル、ローズマリーを使って香りをつけています。

ハーブは、特徴的な香りや風味をもち、人にとって有効な働きをする植物です。
料理に使ったりお茶にしたり、化粧品や薬としても広く使用されており、
世界中には１万種類以上のハーブが存在するといわれています。

独特な香りがするため苦手に感じた子もいたようですが、
「いいにおいがした！」と教えてくれた子もいました。

◎今日の献立◎
ご飯
牛乳
ソイの香味焼き
キャベツの煮浸し
豆腐のみそ汁

ソイは、メバルの仲間の白身魚です。
くせがなく淡白な味わいで、どんな料理にもよく合います。
今日は長ねぎ、ごま、砂糖、醤油などで作った香味だれをかけて提供しました。

１年生にとっては初めての和食給食。
「野菜たべられない・・」「おさかなやだ〜」と言っている子がいる一方で、
ご飯粒まできれいに完食している子も！
これから少しづつ慣れていって、日本が誇る和食を楽しんで食べられるようになってほしいです。

◎今日の献立◎
スパゲティミートソース
牛乳
ごまドレッシングサラダ
バナナケーキ

今日は、手作りのバナナケーキでした。
ホットケーキ用小麦粉に、卵、牛乳、バター、バナナを混ぜてカップに入れ、アーモンドを散らして焼き上げました。
バナナは、半量を細かく刻み、残りはミキサーでなめらかにして混ぜています。
しっとりふんわりして、とてもおいしく出来上がりました。

給食の後、戻ってきたバナナケーキの紙カップに嬉しいメッセージを発見しました！

◎今日の献立◎
黒パン
牛乳
ホワイトシチュー
パリパリサラダ

今日から１年生の給食が始まりました。
これから６年間しっかり給食を食べて、元気いっぱいに成長していってほしいです。

また今日は、いつも各教室に配布しているきゅうしょくメモで
栄養士と調理員それぞれの役割と、「おいしかった」と言ってもらえることが嬉しいです、という内容を伝えました。
するとさっそく、片付けにきた子どもたちが給食の感想を伝えてくれました！
栄養士にだけではなく作業していた調理員さんへお礼を言っている子もたくさんいて、
ポジティブな気持ちを伝えられるのは素敵なことだなと思いました。

◎今日の献立◎
菜の花ごはん
鰆のごまみそ焼き
わかめ汁

菜の花ごはんは、こまつなの緑色と炒り卵の黄色で、今の時季に満開になる菜の花をイメージしています。
シャキシャキとしたこまつなの食感、炒り卵の甘み、じゃこの塩味のバランスがよく、おいしく仕上がりました。
「ごはんおいしかったよ！」と声をかけてくれる子がたくさんいました。

菜の花ごはんに加えて旬のさわらやわかめなどを使用した、春がいっぱいの給食でした。

◎今日の献立◎
ごはん
牛乳
ジャージャン豆腐
にんじんじゃこサラダ

今日のメインはジャージャン豆腐でした。
生揚げと豚肉、キャベツ、にんじん、たけのこなどの野菜を炒め、鶏ガラでとったスープと調味料を加えて煮込んだ料理です。

ジャージャン豆腐は中華料理のひとつで、漢字では「常家豆腐」と書きます。
家で常に（いつもある食材で）作って食べられる料理、というような意味があるそうです。

◎今日の献立◎
ロールパン
牛乳
かれいのピザ焼き
キャベツと豆のスープ
美生柑

今日のデザートは、季節の果物「美生柑（みしょうかん）」でした。
美生柑は見た目がグレープフルーツに似ていることから「和製グレープフルーツ」と言われることもありますが、
グレープフルーツと比べると酸味も苦みも少なく、さわやかでおいしい果物です。
他に「河内晩柑」や「ジューシーフルーツ」などと呼ばれることもあります。

皮がむきづらいために苦手意識をもたれてしまうことも多いので、
今日は低学年の分に調理員さんが切り込みを入れてくれました。
２年生の教室では「すっぱい！」「ちょっとにがい」という声もありましたが、
じょうずにむいて食べられている子もいました。

少しずつ練習して、季節の味を楽しめるようになってもらえたらいいなと思います。

◎今日の献立◎
ビーンズカレーライス
牛乳
フレンチサラダ
清見オレンジ

今日から令和８年度の給食が始まりました。
今年度も子どもたちのために安全安心でおいしい給食を提供できるよう努めてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

初日の献立は、子どもたちの大好きなカレーライスでした。
給食のカレーは、小麦粉をマーガリンを炒めてルゥにするところから手作りしています。
市販のルゥとは一味違う、優しい味わいのカレーです。
どのクラスもとてもよく食べていました。

また、今年度の委員会活動がまだスタートしていないにも関わらず、
昨年度から引き続き給食委員会になった６年生がボランティアで手伝いにきてくれました。
さすが６年生ですね！！

ドライカレー
みかんジュース
マカロニスープ
いちごアイス

今日は今年度最後の給食です。みんなで楽しく過ごしてもらえたらと思います。

みそラーメン
牛乳
しいらの米粉揚げ
パインケーキ

今日は「みそラーメン」です。給食室で朝から鶏ガラと豚骨を煮こんでスープを作りました。みそラーメンは人気メニューの１つです。豚肉と野菜もしっかり入っています。にんにくやしょうが、にらも入っているので、食べると元気が出て体が温まります♪