相模原市立桜台小学校

◎今日の献立◎
担々麺
牛乳
ししゃものから揚げ
黒糖蒸しパン

担々麺は、中国の四川省でうまれた辛い麺料理です。
給食ではトウバンジャンでほんの少しの辛味をつけ、白ごまや練りごまでコクを出しました。
たけのこや干し椎茸を細かく刻んで、いろいろな食感も楽しめるようにしています。