相模原市立桜台小学校

かてめし
牛乳
鶏肉の竜田揚げ
キャベツの煮浸し
かまぼこのすまし汁
手巻きのり

今日、５月１日は、桜台小学校の開校記念日です。桜台小は今日で満５５歳になりました。おめでたい日なので、給食もいつもより少し豪華になっています。
かてめしは相模原市の郷土料理でもあり、お祝いのときに作られることがあります。お酢が入った炊き込みご飯なので、お寿司のような味付けです。入っている卵は、近くにある「小川フェニックス」の新鮮な卵です。給食で毎回使っています。
すまし汁は「祝い」の漢字が入ったかまぼこを入れてあります。みんなで桜台小の開校記念日をお祝いできればと思います。