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10月24日の給食

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ソフトフランスパン
牛乳
レンズ豆のシチュー
小松菜ともやしのソテー
みかんゼリー

レンズ豆は給食でよく使う豆の1つですが、普段はあまり食べないかもしれません。インドやイタリアなどで、スープやカレーに使われることが多いです。名前のとおり、レンズような形をしていて、別名「ひら豆」とも呼ばれます。加熱する前はきれいなオレンジ色をしていて、加熱をすると黄色っぽくなります。

公開日:2024年10月24日 12:00:00