相模原市立桜台小学校

コッペパン
牛乳
ポテトフライ（トマトソース）
野菜スープ
いちごジャム

今日ポテトフライに使ったじゃがいもは、４６キログラムです。洗って皮をむくところから始まり、なるべく同じ大きさになるように切ります。生だと揚げるのに時間がかかってしまうため、じゃがいもはオーブンで先に一度蒸します。そして、小麦粉と水を混ぜたものをつけてから、パン粉をつけて油で揚げています。全部で約１５００個くらいのポテトフライになります。