相模原市立桜台小学校

◎今日の献立◎
ごはん
牛乳
なす入り麻婆豆腐
ひじきの中華ソテー

今日は、旬のなすをたっぷり入れた麻婆豆腐でした。
なすは夏から秋にかけてが旬ですが、９月以降に収穫されるなすは「秋なす」と呼ばれます。
今日は食べやすい大きさに切ったなすを油でいため、しんなりさせてから麻婆豆腐に加えました。

「なす苦手だけど今日は食べたよ」と言う１年生がいました。
苦手な食べ物も、きっかけ次第で克服できることはよくあります。
これは苦手だからと決めつけずにチャレンジしてみるよう、これからも声をかけていきたいと思います。