相模原市立桜台小学校

◎今日の献立◎
ガパオライス
牛乳
ひじきのサラダ
豆腐ともやしのスープ

「ガパオ」はタイ語で「ホーリーバジル」というハーブのことです。
タイでは肉とホーリーバジルを炒めた料理を「パッガパオ」と呼び、国民食としてよく食べられています。
「ガパオライス」という名前は日本独自の呼び方です。

一般的にガパオライスは辛い味付けにすることが多いですが、
今日は給食用に優しい味付けで作りました。
どの学年にも好評で、とてもよく食べていました。