相模原市立桜台小学校

五目チャーハン
牛乳
いりこ豆
わかめスープ

いりこはいわしのことで、煮干しと同じものですが、主に西日本でいりこと呼ばれることが多いようです。いりこはかたくちいわしという種類のいわしをゆでてから干した食べ物で、だしをとるのにも使います。今日はいりこと大豆を油でかりっと揚げて、甘辛いたれを混ぜました。豆と魚が苦手な人でもおいしく食べられます♪