相模原市立桜台小学校

ご飯
牛乳
ごぼう入り松風焼き
ゆずの香りあえ
かまぼこのすまし汁

松風焼きは、おせち料理の１つです。挽肉・卵・ねぎなどを混ぜ込んで焼いた、和風ハンバーグのような料理です。鶏肉を使うことが多いですが、給食では豚肉を使っています。ハンバーグのように丸めて、ごまをふってからオーブンで焼きました。味付けにはみそを使っているので、みそのコクとうまみがおいしい料理になっています。