相模原市立桜台小学校

鶏ごぼうピラフ
牛乳
洋風かきたま汁
フルーツジュレ

今日はたっぷりのごぼうと鶏肉を炒めてピラフを作りました。ピラフは本来は生の米と具を炒めながら作りますが、給食では米と鶏ガラを煮だしたスープを一緒に炊いて、あとから具を混ぜて作っています。鶏肉とごぼうは煮物などの和風の料理によく使われますが、今日のような洋風のご飯やスープにしてもとてもおいしいです。ごぼうはお腹の中をきれいにする食物繊維がたくさん入っています♪