相模原市立桜台小学校

ご飯
牛乳
ジャージャン豆腐
いりことアーモンドの甘辛あえ

家常豆腐は中国の料理です。ジャージャンは中国語で、『いつもいえ家にあるもの』という意味があります。家にあるような材料で手軽に作れる家庭料理ということですね。材料は生揚げ・豚肉・にんじん・キャベツ・などで、味付けはみそ・しょうゆ・トウバンジャン・ごま油などです。