相模原市立桜台小学校

かやくご飯
牛乳
きびなごの南蛮漬け
だいこんのみそ汁

かやくご飯の｢かやく｣とは、ご飯の具のことをいいます。爆発する「火薬」ではなく、「加薬」と書きます。関西地方で多く使われる言葉ですが、カップ麺の具などにもかやくという言葉が使われていることがあります。関東では五目ご飯や炊き込みご飯などと呼ぶことが多いです。今日は肉は使わず、油揚げや凍り豆腐を使っています。削り節でとっただしや干し椎茸のうまみなど、いろいろな味が混ざったおいしいご飯です。